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Freitag, 22. April 2022

Ostern

 Pünktlich zu Ostern hat der Winter seine Zähne verloren. Die Tagestemperaturen klettern langsam über die 20°C, der kalte Wind hat sich gelegt und der Himmel ist mal ganztägig blau.

Somit steht der Grillerei am Sonntag nichts mehr im Weg. Bei acht Personen hätte sich ein ganzes Lamm fast gelohnt, aber wenn zwei Vegetarier dabei sind, dann doch eher nicht.

Καλό Πάσχα σε όλους


 

Freitag, 30. April 2021

Der Sommer kommt mit Riesenschritten

  Wie immer öfter gibt es keine Übergangszeit mehr. Vor gut einer Woche am Morgen noch etwas die Heizung an und bei 15°C am Morgen noch etwas wärmere Klamotten. Jetzt spätestens ab Mittag Sommerklamotten.
Sommerliche Hausklamotten wegen Corona - natürlich. Irgendeine Kurze, Schlappen, offenes Hemd.

Da kann Ostersonntag kommen. Eine "Riesen-Parea" mit 4 Personen. Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren.


Καλό Πάσχα σε όλους



Sonntag, 19. April 2020

Ostertisch

Etwas lieblos das Ganze. Aber ohne Gäste tut es das.




2 einsame Bauernwürste als Vorspeise.



Die erste Lage der Paidakia (Lammkoteletts).





Die Ruhe war schon fast bedrückend. Außer mir hat keiner - wie am Ostersonntag üblich in der Nachbarschaft - die griechische Musik laut aufgedreht. Verkehrslärm gibt es logischerweise auch keinen.

Montag, 30. März 2020

Ostern wird ausfallen

Die Feiern für das höchste Fest der orthodoxen Christen in Griechenland werden dieses Jahr ausfallen. Kirchliche Veranstaltungen werden nur unter Ausschluss der Öffentlichkeit stattfinden. 
Am Ostersonntag werden wegen der Ausgangs- und Versammlungsbeschränkungen keine großen Grillfeste mit Verwandten und Freunden gefeiert werden können.




Bis zum 11. April 2020 bleiben weiterhin folgende Geschäfte und Versammlungsbereiche geschlossen:


1. Anderer Einzelhandel in nicht spezialisierten Geschäften, ausgenommen Convenience-Stores und Kioske, sowie E-Shop- oder E-Shop-Lieferservices (E-Shop usw.).
2. Einzelhandelsverkauf von Computern, Peripheriegeräten und Software in Fachgeschäften.
3. Einzelhandelsverkauf von Telekommunikationsgeräten in Fachgeschäften.
4. Einzelhandelsverkauf von Audio- und Videogeräten in Fachgeschäften.
5. Einzelhandelsverkauf von Textilien in Fachgeschäften.
6. Einzelhandelsverkauf von Hardware, Farben und Glas in Fachgeschäften.
7. Einzelhandelsverkauf von Teppichen, Boden- und Wandbelägen in Fachgeschäften.
8. Einzelhandelsverkauf von elektrischen Haushaltsgeräten in Fachgeschäften.
9. Einzelhandelsverkauf von Möbeln, Beleuchtung und anderen Haushaltswaren in Fachgeschäften.
10. Einzelhandelsverkauf von Büchern in Fachgeschäften.
11. Einzelhandel mit Zeitungen und Schreibwaren in Fachgeschäften, ausgenommen Einzelhandel mit Zeitungen.
12. Einzelhandelsverkauf von Musik- und Videoaufnahmen in Fachgeschäften.
13. Einzelhandelsverkauf von Sportgeräten in Fachgeschäften.
14. Einzelhandel mit Spielzeug aller Art in Fachgeschäften.
15. Einzelhandelsverkauf von Kleidung in Fachgeschäften mit Ausnahme von E-Shop- oder E-Shop-Lieferservices (E-Shop usw.)
16. Einzelhandelsverkauf von Schuhen und Lederwaren in Fachgeschäften.
17. Einzelhandelsverkauf von Kosmetika und Toilettenartikeln in Fachgeschäften, ausgenommen Einzelhandel mit Toilettenpapier, Servietten, Schals und Handtüchern, Papierhandtüchern und Tischdecken.
18. Einzelhandelsverkauf von Uhren und Schmuck in Fachgeschäften.
19. Sonstiger Einzelhandel mit neuen Waren in Fachgeschäften, ausgenommen Einzelhandel mit Reinigungsmitteln, Einzelhandel mit Heizöl, Flüssiggas, Kohle und Holz, Einzelhandel mit landwirtschaftlichen Rohprodukten. und Ausrüstung erforderlich ..
20. Einzelhandelsverkauf gebrauchter Waren in Geschäften.
21. Einzelhandelsverkauf von Textilien, Bekleidung und Schuhen auf Freiluftmärkten und -märkten.
22. Einzelhandel mit anderen Waren auf Freiluftmärkten und -märkten mit Ausnahme von Schreibwaren, Reinigung und Körperpflege.
23. Ferienwohnungen und andere kurzfristige saisonale Unterkünfte.
24. Campingplätze, Einrichtungen für Freizeitfahrzeuge und Anhänger.
25. Aktivitäten im Restaurant- und mobilen Catering-Service.
26. Event-Catering-Aktivitäten.
27. Trinkaktivitäten (Tanzzentren, Erfrischungen, Kaffeebars, Cafés, Cafés, Unterhaltungszentren usw.).
28. Filmvorführungen.
29. Vermietung und Vermietung von Freizeit- und Sportartikeln.
30. Verleih von Videokassetten und Discs.
31. Vermietung und Vermietung anderer persönlicher oder Haushaltsgegenstände.
32. Organisation von Konferenzen und Messen (CA 8230), Konzerten und Kunstveranstaltungen.
33. Aktivitäten von Amateurfahrschulen, ausgenommen Fernunterricht.
34. Betrieb von Auditorien und damit verbundenen Aktivitäten.
35. Aktivitäten von Bibliotheken und Archiven.
36. Museumsaktivitäten.
37. Betrieb von historischen Stätten und Gebäuden und ähnlichen Besucherattraktionen sowie archäologischen Stätten.
38. Aktivitäten von botanischen und Zoo- und natürlichen Lebensräumen.
39. Glücksspiel und Wetten (Casinos, Casinos usw.), ausgenommen Online-Glücksspieldienste und Online-Glücksspieldienste.
40. Betrieb von Sportanlagen
41. Aktivitäten von Sportvereinen.
42. Fitnesseinrichtungen.
43. Andere sportliche Aktivitäten.
44. Aktivitäten von Vergnügungsparks und anderen Themenparks.
45. Sonstige Unterhaltung und Unterhaltungsaktivitäten.
46. ​​Aktivitäten von Friseuren, Friseurläden und Schönheitssalons.
47. Körperliche Wellness-Aktivitäten
48. Einzelhandelsverkauf von Blumen.
49. Einzelhandelsverkauf von getrockneten Pflanzen.
50. Einzelhandelsverkauf von Schnittblumen und ihren Knospen, Blumenarrangements sowie Blumensträußen, Kränzen und dergleichen.
51. Einzelhandelsverkauf von Teilen von Pflanzen, Kräutern, Moosen und Flechten, die für dekorative Zwecke geeignet sind.
52. Einzelhandel - nach dem Import - Blumen.
53. Dienstleistungen von Kantinen von Sportanlagen.
54. Dienstleistungen von Schulkantinen.
55. Dienstleistungen von Studentenrestaurants.
56. Dienstleistungen von Kulturvereinen und -verbänden.
57. Nicht-Sport-Freizeitclubdienste.
58. Dating- oder Kurierdienste.
59. Schuhpolierservice.
60. Tätowierungsdienste.
61. Prostitutionsdienste.
62. Dekorationsdienste für Kirchen, Säle usw. (für Hochzeiten, Taufen, Beerdigungen und andere Veranstaltungen).
63. Piercingdienste.
64. Inspektionsdienste für Straßentransportfahrzeuge, ausgenommen IKTEOs mit einer zugelassenen automatischen Inspektionslinie für schwere Nutzfahrzeuge zur technischen Inspektion von Lastkraftwagen und Bussen, die den internationalen Verkehr betreiben.
65. Dienstleistungen von Spielplätzen.
66. Dienstleistungen von Open Elderly Care Centers (KAPI).

Alle organisierten Strände, Skigebiete, Skilifte sowie alle Sport- und Fitnesseinrichtungen bleiben bis zum 11. April geschlossen

Mittwoch, 1. Mai 2019

Kalo Mina

Ostern ist vorbei. Das Lamm vernichtet. Auch wir Residente können Lämmer grillen.






Heute wieder Feiertag. 1. Mai, Tag der Arbeit. Gut, dann arbeite ich heute mal was und feiere morgen wieder.

Samstag, 6. April 2019

Ladenöffnungszeiten über Ostern

Sonntag, 21. April, 11.00 - 18.00 Uhr

Montag, 22. April, 09:00 - 21:00 Uhr

Dienstag, 23. April, 09:00 - 21:00 Uhr

Mittwoch, 24. April, 09:00 - 21:00 Uhr

Donnerstag, 25. April, 09:00 - 21:00 Uhr

Karfreitag, 26. April, 13:00 - 19:00 Uhr

Karsamstag, 27. April, 10:00 - 18:00 Uhr

Ostersonntag, 28. April, geschlossen

Ostermontag * 29. April, geschlossen


Am Mittwoch nach Ostern ist 1. Mai. Also wieder gesetzlicher Feiertag. Geschäfte geschlossen.

Montag, 17. April 2017

Ostersonntag

Kurz vor 7 Uhr aus dem Bett. Heute grillt uns keiner das Osterlamm. Irgendwie sind die griechischen Freunde träge geworden. Lassen sich irgendwo von Verwandtschaft oder Freunden bekochen oder gehen gleich pauschal für 3 Tage ins Hotel.

Aber was die Griechen können, können wir Residenten schon lange. Ein Freund hat sich bereit erklärt, die Osterfeier bei ihm zu machen. Ein großer Grill wurde letzte Woche besorgt. Der Spieß beim Metzger abgegeben, der uns freundlicherweise anbot das Lamm aufzustecken und zu befestigen, um es dann am Sonntagmorgen so abholen zu können.

Wie gesagt, der Tag begann früh. Um 8 Uhr, noch am Kaffee festhaltend, kamen schon die Nachbarn zu uns herüber, brachten uns eine Kerze mit dem Osterlicht, gefärbte Eier, Tsoureki und Wein. Eierpecken mit den Kindern war angesagt. Mein kaputtes Ei war dann gleich mein Frühstück.

Unser Freund machte sich gegen 7:30 schon daran das Feuer anzufachen. Anschließend gegen 9 Uhr fuhren wir gemeinsam zum Metzger und holten das Lamm (11 kg) auf dem Spieß ab. 4 Große Bauernwürste bekamen wir noch dazu geschenkt.

Beim Grillplatz angekommen. Olivenöl, frische Kräuter, Salz verrührt, damit das Lamm eingepinselt und ab auf den Grill.

Aufgrund der frühen Anstrengungen und der Hitze am Grill, war ein zweites Frühstück angesagt. Ein Bier.

Unten links der Platz der Griller. Alles unter Kontrolle.

Gegen Mittag trudelten die anderen Gäste ein. Jeder brachte etwas mit. Mezeraki, Salate, Kuchen.


Mit griechischer Musik und einigen Getränken vertrieben wir uns die Zeit bis das Lamm fertig war.

Langsam wird es.

Nach gut 2 Stunden auf der obersten Schiene und gut 2 Stunden näher am Feuer war das Lamm dann fertig.

Und wie war es? Hervorragend!
(Trotz aller mitleidigen Äußerungen und unzähligen guten Ratschlägen von Griechen, die meinen sie hätten das Grillen erfunden)

Angerichtet am üppigen Tisch.

Was gab es alles?

Lamm - klar -, ein Bierdosenhuhn für die Nichtlammesser, Bauernwürste, Pastete mit Feta, Hörnchen mit Schinken und Käse gefüllt, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Krautsalat, Nudelsalat, Pligouri, Gemüse und Frühlingszwiebel in Folie aus dem Feuer, Knoblauchbutter. Zur Nachspeise einen hervorragenden Käsekuchen.
Hoffentlich habe ich nichts vergessen.

Ein sehr gelungener, lustiger Tag!

Gegen 18 Uhr machten sich dann alle auf den Heimweg. Das einzige, was ich zu Hause dann noch sehen konnte, war Mineralwasser.

Freitag, 14. April 2017

Endlich warm

Heute war sicher der erste warme Tag des Jahres 2017.

Wir haben echte 24°C. Einziges Manko der Wind. Derzeit können wir es uns aussuchen grau in grau, etwas Regen mit wenig Aufheiterungen wie am Mittwoch und Donnerstag aber  windstill. Oder klarer Himmel und Sonne, dafür Windböen ab 6 Bft.

Da wollen wir und alle anderen Lammgriller hoffen, dass es am Ostersonntag halbwegs windstill wird.

Übrigens …

Καλό Πάσχα …σε όλους

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Montag, 2. Mai 2016

Ostertisch

Gestern feierten wir Ostern in kleinem Kreis zu Hause. Für 5 Personen hatte ich ein halbes Lamm besorgt. Ob’s reicht? 4,6 kg. Natürlich!

Das rechte Rippenstück wurde eingefroren, Die Koteletts werden beim nächsten Grillen verwendet.

Nach 4 Stunden langsamen Garens in Backpapier und Alufolie wurden die Fleischstücke ausgepackt und kamen noch mal ein paar Minuten mit starker Oberhitze in den Ofen.
Gewürzt wurde mit Salz, Pfeffer, frischem Thymian und Knoblauch. Unter die Keulen packte ich ein paar Tomatenscheiben.

Messer und Fleischgabel zum Tranchieren waren überflüssig, ja eher kontraproduktiv. Das Fleisch war so weich, dass man es mit der Fleischzange von den Knochen lösen konnte.

Was gab es dazu? Als kleine Mezeraki vorab Oliven, Peperoni, Tsatsiki, Salat.
Zum Lamm Bratkartoffeln, Pligouri, grüne Bohnen.
Für den Abschluss hatte uns die Nachbarin einen Karamellkuchen gebacken.

Der Tisch zur Halbzeit. Schon etwas ramponiert.

Die Osterdeko. Eier im Bonsai. Der Weihnachtsstern hat bis dato überlebt.

Jetzt müssen wir etwas fasten. Warum nicht nach Ostern.

Donnerstag, 28. April 2016

Frohe Ostern - Καλό Πάσχα …

 

… σε όλους

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Mittwoch, 27. April 2016

Das Schweigen der Lämmer

Μεγαλη Εβδομαδα = Große Woche = Große Einkaufswoche.

Wie vor allen größeren Festen, kann man meinen, nach diesen gibt es nichts mehr zu essen.

Wir haben heute schon alles eingekauft, was nicht frisch für Ostern gebraucht wird. Aber selbst heute waren schon 2 Parkplatzeinweiser bei “Panjotas “ in Afandou im Einsatz. Anstehen überall, Kampf der Einkaufswagen. Wie mag das die nächsten Tage ausschauen. Im und ums Dorf - selbst zur mittäglichen Ruhezeit – emsigstes Treiben.

Als wir bei unserem Metzger in Kalithies waren, um Lamm für Ostern zu bestellen, wurden gerade Lämmer ohne Ende von einem Lieferwagen in die Kühlung getragen.

Bis zum Sonntag fasten wir. Oder doch nicht.

Montag, 13. April 2015

Ostern zu Hause

Griechische Freunde feierten Ostern im Hotel. Also richteten wir zum ersten Mal das Osterfest bei uns aus. War spannend, da ich größere Lammteile am Spieß noch nie gemacht hatte.

Die Vorbereitungen:

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ostern2015_01 Der Wettergott war einsichtig und bescherte uns nur mehr ein paar Windböen. Zum Kohle anzünden ganz praktisch, dass die Griller beizeiten im Ascheregen standen, lustig für die  Gäste.

Die beiden Lammteile (Keulen plus Hinterstück) auf dem Grill. Sie sind sehr gut gelungen. Waren ca. 4 Stunden am Spieß.

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Das Kokoretsi

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Der Tisch. Noch ist nicht alles aufgedeckt, …

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… denn es gab wie immer viel zu viel. Als kleine Vorspeise gegrillte Bauernwürste und Souvlakia, gebeizten Lachs.
Für die, die kein Lamm mögen, ein Bierdosenhuhn aus dem Backofen. Es hatte – kein Schreibfehler – 3,4 kg.
Beilagen: Tsatsiki, Knoblauchbutter, Krautsalat, Kartoffelsalat, Gigantes, Paprika,- Zucchinigemüse, Pligouri (Couscous).
Später Käsekuchen, Kaffee …

Heute Resteessen in der Strandtaverne.

Mittwoch, 8. April 2015

Καλό Πάσχα …

… σε όλους

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Nächstes Wochenende ist es auch bei uns so weit.

Dienstag, 24. März 2015

Ladenöffnungszeiten Osterwoche

Sonntag 5. April 

Montag 6. April 

Dienstag 7. April 

Mittwoch 8. April

Gründonnerstag 9. April

Karfreitag, 10. April

Karsamstag 11. April

OSTERN Sonntag, 12. April 

OSTERN Montag, 13. April 

11.00 bis 18.00 Uhr

9.00 bis 21.00 Uhr

9.00 bis 21.00 Uhr

9.00 bis 21.00 Uhr

9.00 bis 21.00 Uhr

13.00 bis 19.00 Uhr

9.00 bis 17.00 Uhr

GESCHLOSSEN

GESCHLOSSEN

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Montag, 21. April 2014

Ostersonntag

Das Lamm aus Embona gegen Mittag um 12 Uhr.

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osterlamm_03Bis es gegen 15 Uhr fertig war, vertrieben wir uns die Zeit mit Souma, Ouzo und Bier und einer Schweinshaxe, die ich am Vormittag als kleine Vorspeise gebraten hatte.

 

 

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Später kam dann noch das Kokoretsi mit auf den Grill.

Das Lamm war hervorragend. Salate, Reis mit Leber u.v.m. dazu. Nachspeise: Käsekuchen und andere Süßigkeiten, Erdbeeren.

Dazu der Ausblick auf das immer noch verschneite Taurusgebirge.

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Gegen 18 Uhr begaben wir und dann sehr gut gesättigt auf den Nachhauseweg. Die Sonne verschwand, es wurde frisch.

Samstag, 19. April 2014

Karfreitag

Ich überlege, ob ich nicht eine eigene Rubrik “Eine griechische Angelegenheit” einführen soll. Eine solche hatten wir gestern mal wieder.

Die Geschichte:
Für den Ostersonntag hat unsere Parea geplant ein ganzes Lamm bei unserem Freund und Tavernenwirt grillen zu lassen.
Weil es ja zu einfach wäre ein Lamm bei den hiesigen Metzgereien zu bestellen, bestellte unser Freund das Lamm in Embona. Er meinte, um es abzuholen, wäre es doch eine gute Gelegenheit einen Männerausflug nach Embona zu machen. Für gestern ab 10 Uhr geplant.
Wir trafen uns in der Taverne. karfreitag_10Dort wurde uns eröffnet, dass die Lämmer schon nach Rhodos unterwegs wären und von dort verteilt werden. Das Lamm wird also in  die Taverne geliefert. Aber da wir schon mal da wären und der Ausflug geplant ist, fahren wir trotzdem nach Embona. Es kommt hinzu, dass unser Freund seinen Oldtimer mal wieder ausführen wollte.
Also machten wir Drei Mitfahrer es uns auf den beiden Sitzbänken des “Chevrolet Impala” bequem und fuhren los.

Siga, siga ging es über die Westküste in Richtung Süden.

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Erster Stop Kamiros Skala. Dass unser Freund natürlich überall jemand karfreitag_08kennt versteht sich. Die alten Männer, die er kannte, saßen gegen 11 Uhr schon kräftig bei Mezedes und Souma in der Taverne. Wir genehmigten uns erst mal ein Bier, eine Flasche Souma wurde uns von den Männern mitgegeben.

Ein bemerkenswerter kleiner Kerl lag die ganze Zeit neben uns. Ich wollte ihn streicheln, aber den einen Meter zu mir wollte er nicht zurück legen. Meinen Stuhl musste ich so hinstellen, dass er Platz hatte. Bewegung, in der Zeit in der wir da waren, außer Umdrehen gleich Null.

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Dann ging es nach Embona hoch. Wir ließen uns in einer der Tavernen nieder. Natürlich dort, wo unser Freund den Wirt kannte. Die Auswahl der Mezedes nicht sehr groß. Karfreitag. Aber Souma, Bier und Wein sättigen auch.
Erstaunlich die bereits auf der Insel befindlichen Touristen. Flipflops, kurze Hosen, T-Shirt. Wir – lange Hosen, Socken, T-Shirt, Pullover, Jacke und warm war es uns trotzdem nicht. Besonders nicht in Embona, das ja doch etwas höher liegt.

Diese Katze hätte ich am liebsten  mitgenommen, da sie farblich gut zu unseren passen würde.

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Zurück ging es durchs Landesinnere.

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Noch ein kurzer Stop in Platania auf einen Kaffee “Normale”. Das geflügelte Wort bei uns. Ein “Normale” ist mit Metaxa, ein “Brutale” ohne Metaxa.

Ein gelungener Tag mit viel Spaß. Unterhaltsam auch die Blicke der Leute, wenn man mit so einem Auto herum kutschiert.
Als wir zurück waren, war das Lamm in der Taverne eingetroffen, dafür lag das Handy eines Freundes in Embona. Aber das ist eine andere Geschichte.

Donnerstag, 17. April 2014

Ein frohes Osterfest …

… wünsche ich allen Lesern des Blogs.

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Καλό Πάσχα
σε όλους

Freitag, 3. Mai 2013

Frohe Ostern

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Καλό Πάσχα

σε όλους

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